Alors que l'hiver s'intensifie, la Chine accueille le terme solaire *Dàxuě* (Neige majeure), l'un des 24 termes solaires traditionnels marquant les changements de saisons tout au long de l'année. Tombant chaque année vers les 7 et 8 décembre, *Dàxuě* est une période où les températures baissent considérablement et où les chutes de neige deviennent plus fréquentes, signalant la véritable arrivée de l'hiver.
La signification de Dàxuě
En chinois, *Dàxuě* (大雪) se traduit par « Neige majeure ». Cela reflète le passage de la nature aux mois les plus froids, lorsque les fortes chutes de neige sont courantes dans le nord de la Chine, recouvrant le paysage d’une sereine couverture blanche. Alors que les régions du sud peuvent connaître de la pluie ou du gel au lieu de la neige, l'esprit du *Dàxuě* – embrassant la beauté et les défis de l'hiver – unit les gens de tout le pays.
Traditions culturelles
La période *Dàxuě* est imprégnée d'une importance culturelle, avec des traditions profondément enracinées dans l'harmonie avec la nature. Certaines des pratiques les plus populaires incluent :
1. Préserver la santé : Avec le temps plus froid, les gens préparent des plats chauds comme le ragoût d'agneau, la soupe au gingembre et les tisanes pour renforcer leur immunité et rester énergiques. On pense que manger des aliments nourrissants pendant cette période aligne le corps sur le rythme saisonnier.
2. Observation de la neige : Dans les régions où il neige, admirer les paysages enneigés devient une activité privilégiée. C'est le moment de réfléchir à la beauté de la nature et de trouver la paix dans le calme hivernal.
3. Conserver les légumes : Dans les zones rurales, *Dàxuě* est une période chargée pour la conservation des légumes. Des radis, des choux et d'autres produits marinés sont préparés en grande quantité pour garantir aux familles des provisions suffisantes pour le long hiver.
4. Célébrer la chaleur : pendant le *Dàxuě*, les familles se rassemblent autour des cheminées ou dégustent des plats chauds pour se protéger du froid. Partager de la chaleur et de la nourriture renforce les liens et favorise un sentiment d’unité.
Aperçus saisonniers
*Dàxuě* n'est pas seulement un trésor culturel, mais aussi un rappel de la manière dont les connaissances traditionnelles s'alignent sur le monde naturel. Cela nous encourage à ralentir, à apprécier la beauté de l’hiver et à nous préparer aux défis que la saison froide peut apporter.
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